ŠÄ¯ kartÄ… EuroPlius.com VirtuvÄ—je karaliauja Greta. Ši tinklaraštininkÄ— Jums, mieli skaitytojai, siÅ«lo pasigaminti paprastÄ…, bet labai gardų obuolių pyragÄ….
Pastaraisiais metais tapti virÄ—ju – blogeriu ir kepti, virti, troškinti, malti, tarkuoti bei skusti tapo tikrų tikriausia mada. Apskritai, turÄ—ti kavinÄ™ ir kasdien ruošti dienos pietus, galima bÅ«tų pavadinti mÅ«sų šalies oficialia svajone :) Šioje vietoje mano nuomonÄ— apie maisto ruošimÄ… skiriasi nuo daugumos. Ir šiaip, gyvenime aš vadovaujuosi mintimi, kad viskÄ… turi daryti profesionalai. BET! Kai, kiekvienÄ… vasarÄ… mano namus užlieja karšto obuolių pyrago kvapas, kurį kepu nuo aštuonerių metų (t.y. beveik visÄ… gyvenimÄ…), galiu juo pasidalinti ir su kitais :) Tuo labiau, kad viskas kÄ… reikia apie jį pasakyti – tai beprotiškai paprasta ir beprotiškai skanu. Puikus variantas tokiems virtuvÄ—s mÄ—gÄ—jams kaip aš.
Ir produktų šiam pyragui reikia nedaug:
5 – 10 lietuviškų obuolių (iš sodų, moÄiuÄių ir pan. )
3 kiaušinių
1 stiklinės miltų
1 stiklinÄ—s cukraus
Šiek tiek graikiškų riešutų (jie nebÅ«tini) ir cinamono
Pirmiausia paruoškite obuolius: nuskuskite žievelÄ™, supjaustykite griežinÄ—liais, suberkite į skardÄ… ir apiberkite riešutais bei cinamonu. Obuolių turi bÅ«ti maždaug 2/3 skardos.
ParuošÄ™ obuolius, išplakite tris kiaušinius. Aš viskÄ… darau blenderiu, nes esu tinginÄ— ir taip greiÄiau :) Ä® išplaktus kiaušinius, po truputį pilkite cukrų ir vÄ—l gerai išmaišykite, kad jis ištirptų. Tada neskubant supilkite miltus ir, žinoma, išmaišykite :) Tešla turi bÅ«ti tipiška pyragų tešla – nei per skysta, nei per kieta. Aš paprastai nededu jokių kepimo miltelių, nes pyragas iškyla ir pats, bet, jei turite kokių nors nuojautų ( kurių reikia klausyti :) ) – šiek tiek įberkite.
Štai ir viskas. Užliekite obuolius tešla, tolygiai jÄ… paskirstykite ir dÄ—kite į orkaitÄ™ – 200 laipsnių, kepkite kokias 40 minuÄių ir laukite, kol užuosite karštÄ… obuolių pyragÄ… :)
Greta PalubinskytÄ—
likesugarsosweet.com
VisÄ… procesÄ… nuotraukose galite išvysti Äia:
http://likesugarsosweet.com/2013/08/07/apples/
Nuotraukos: G. PalubinskytÄ—s
Visos teisės saugomos v2. © 2013 europlius.com Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką sutikimą. Sprendimas Onefuzz |
Mus rasite: |